In questa guida spieghiamo come coltivare la stevia nell’orto. La stevia (Stevia rebaudiana) è una pianta erbacea della famiglia delle Asteracee come la camomilla e la calendula. Coltivare la stevia in casa è possibile e non richiede molto impegno; è sufficiente seguire i semplici consigli presenti in questo articolo per avere successo. Originaria del Paraguay […]
Piante Aromatiche
Come Coltivare il Cerfoglio
In questa guida spieghiamo come coltivare il cerfoglio. Il cerfoglio (Antrhiscus cerefolium) è una pianta aromatica della famiglia delle apiacee, come la carota e il prezzemolo. Grazie al suo sapore molto particolare è un’erba molto apprezzata e usata in numerosi piatti per insaporire minestre, salse, o patate lesse. La coltivazione del cerfoglio può avvenire senza […]
Come Coltivare la Ruta nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare la ruta nell’orto. La ruta (Ruta graveolens) è una pianta della famiglia delle Rutacee. E’ una pianta velenosa, ma viene usata in erboristeria, sotto stretto controllo medico, per le sue proprietà medicinali. In un orto familiare ha interesse unicamente come ornamentale o per aromatizzare grappe o carni. La coltivazione […]
Come Coltivare l’Aneto nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare l’aneto nell’orto. L’aneto (Anethum graveolens) chiamato anche aneto puzzolente o aneto odoroso è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Apiacee come la carota e l’angelica. E’ usato in cucina come erba aromatica, ma anche in erboristeria per preparare infusi e tinture con proprietà antiinfiammatorie e stomachiche. Ha […]
Come Coltivare la Santoreggia nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare la santoreggia nell’orto. La santoreggia (Satureja hortensis) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiacee, come la menta, il basilico e il rosmarino. Originaria dell’Asia occidentale, in Italia è presente come spontanea nelle regioni settentrionali. E’ usata per insaporire i piatti fin dal tempo dei Romani ed […]
Come Coltivare l’Alloro nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare l’alloro nell’orto. L’alloro (Laurus nobilis) è una pianta della famiglia delle Lauracee, impiegata in cucina come aromatica per insaporire numerosi piatti, in particolare a base di carne. Nell’antichità questa pianta era dedicata ad Apollo ed i suoi rami intrecciati venivano usati per fare delle corone con le quali premiare […]