Piante Aromatiche

In questa guida spieghiamo come coltivare la ruta nell’orto. La ruta (Ruta graveolens) è una pianta della famiglia delle Rutacee. E’ una pianta velenosa, ma viene usata in erboristeria, sotto stretto controllo medico, per le sue proprietà medicinali. In un orto familiare ha interesse unicamente come ornamentale o per aromatizzare grappe o carni. La coltivazione […]

In questa guida spieghiamo come coltivare l’aneto nell’orto. L’aneto (Anethum graveolens) chiamato anche aneto puzzolente o aneto odoroso è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Apiacee come la carota e l’angelica. E’ usato in cucina come erba aromatica, ma anche in erboristeria per preparare infusi e tinture con proprietà antiinfiammatorie e stomachiche. Ha […]

In questa guida spieghiamo come coltivare la santoreggia nell’orto. La santoreggia (Satureja hortensis) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiacee, come la menta, il basilico e il rosmarino. Originaria dell’Asia occidentale, in Italia è presente come spontanea nelle regioni settentrionali. E’ usata per insaporire i piatti fin dal tempo dei Romani ed […]

In questa guida spieghiamo come coltivare l’alloro nell’orto. L’alloro (Laurus nobilis) è una pianta della famiglia delle Lauracee, impiegata in cucina come aromatica per insaporire numerosi piatti, in particolare a base di carne. Nell’antichità questa pianta era dedicata ad Apollo ed i suoi rami intrecciati venivano usati per fare delle corone con le quali premiare […]

In questa guida spieghiamo come coltivare la Verga d’Oro Solidago virgaurea L. è una specie circumboreale, diffusa in Europa, nel Nord Africa ed in Asia. In Italia è presente in tutte le regioni, eccetto che in Sicilia. Si tratta di una specie erbacea perenne. Lo stelo è eretto, alto fino a 80 cm, glabro o […]

In questa guida spieghiamo come coltivare la valeriana nell’orto. La valeriana (Valeriana officinalis) è una pianta perenne della famiglia delle Valerianacee. Viene chiamata anche erba dei gatti poichè, come altre piante, ha un’azione molto attrattiva nei confronti di questi animali, sui quali ha una effetto simile a quello di una droga. La coltivazione della valeriana […]