In questa guida spieghiamo come coltivare il cumino. Il cumino (Cuminum cyminum) detto anche cumino romano è una pianta erbacea della famiglia delle Apiacee (anche dette ombrellifere), come la carota e l’aneto. E’ una spezia caratterizzata da un odore forte e dolciastro e sapore amaro. Assai diffusa nella cucina indiana, viene impiegata anche in Spagna, […]
Rotazione delle Colture nell’Orto
La rotazione delle colture (o avvicendamento) è una pratica agricola che prevede la variazione, nel corso degli anni, della specie coltivata sullo stesso terreno. Questa pratica, attuabile con successo anche in un orto familiare, porta numerosi vantaggi inerenti alla produttività e alla riduzione delle malattie delle piante coltivate. Storia L’esigenza dell’avvicendamento è nata con l’agricoltura […]
Come Coltivare la Canna da Zucchero nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare la canna da zucchero nell’orto. La canna da zucchero (Saccharum officinarum) è una pianta della famiglia delle graminacee ed la più importante specie saccarifera coltivata nel mondo, per l’ottenimento dello zucchero di canna. Attualmente, in Europa, è coltivata soltanto in Spagna, mentre in passato era coltivata anche in Sicilia, […]
Come Coltivare il Nocciolo nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare il nocciolo nell’orto l nocciolo (Corylus avellana) è un albero della famiglia delle betulacee, diffuso in tutte le regioni Italiane fino a 1300 metri di altitudine. L’Italia è uno dei principali produttori mondiali di nocciole; le regioni più importanti sono il Piemonte, il Lazio, la Sicilia, la Campania e […]
Come Coltivare il Cavolfiore nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare il cavolfiore. Il cavolfiore (Brassica oleracea var. botrytis) è una pianta appartenente alla famiglia delle brassicacee come i cavoli, la senape, la rucola e i rapanelli. Di cavolfiore sono presenti moltissime varietà e l’Italia si colloca al secondo posto, dietro la Francia, per quanto riguarda la superficie coltivata. La […]
Come Coltivare il Ramiè nell’Orto
In questa guida spieghiamo come coltivare il ramiè nell’orto. Il Ramiè (Bohemeria nivea) è una pianta appartenente alla famiglia delle Urticacee (come l’ortica) che viene coltivata per l’estrazione della fibra. Le fibre di ramiè sono impiegate per fabbricare corde, carta per banconote e stoffe. Risulta essere originario della Cina, dove prima dell’avvento del cotone (circa […]